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Happyに暮らそう

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生ワカメ

近所の方から「生ワカメ」をいただいた。
私は生のワカメは初めてで、もうどうしたらいいかわからない
どうやら日持ちがしないそうで、数日で駄目になってしまうんだそう。

ネットで調べたり親に聞いたり。
茎をはずして茎は佃煮にした
ワカメはさっと茹でるそうで、なんとかいただくことができた。

大量の日持ちのしないワカメは、栗原はるみさんの
「ごちそうさまが聞きたくて」に載っているレシピ
ワカメ炒めにした

想像以上に美味しく出来て大満足

マンション暮らしではなかなか近所の方と交流がなくて
最初は寂しく思っていたのだけど
犬を飼い始めてから近所の方と話をするようになった
それで、ワカメをいただいたり、先日は自分で漬けられた
お漬物をいただいたり。

都会のマンション暮らしもなかなか良いものかも。
そんなことを感じる今日この頃。
by maki_sakura1217 | 2007-01-20 22:01 | ブログ